Blue granules abo proszki to pigmynta zwiōnzane z biōłtkami, bezto majōm włosności podobne do biōłtek. Jejich pōnkt izoelektryczny wynosi 3,4. Sōm rozpuszczalne we wodzie, ale niyrozpuszczalne we alkoholu i ôlejach. Sōm niysztabilne wobec ciepła, światła i kwasu. Sōm sztabilne w warōnkach słabo kwaśnych i neutralnych (pH 4,5-8), ale ôsadajōm sie w warōnkach kwaśnych (pH 4,2) i mogōm być przefarbiōne bez siylny alkali.
Wyżyj ynduchu