Chlorella je wysokij jakości, zielōnym, pożywnym pożywiyniym. Jeji głōwne skłodniki ôdżywcze nawet przewyższajōm skłodniki niykerych głōwnych pożywiyń. Je wysoko zawartość biōłtek, nisko zawartość tłuszczu, cukru i kaloryji, a tyż bogato w witaminy i minerały. Posiado tyż pewne ekstra korziści dlo zdrowio i wellness. Bez to Chlorella je wysokojakościowym zdrzōdłym zdrowio i dobrego stanu dlo dodatkōw pożywiyniowych i suplementōw zdrowotnych.
Biōtłko i aminokwasy
Chlorella zawiyro dużo biōłtka, ale jeji profil ôdżywczy je roztōmajty w zoleżności ôd szczypu alg, metody uprawy i ôstrzodka chowanio. Chlorella je bogato w biōłtka i mo kōmpletny zakres aminokwasōw w hned -standardowych proporcyjach, co w połni zaspokojo potrzeby wzrōstu ludzi i zwiyrzōnt. Je to perfekt zdrzōdło jednokōmōrkowego biōłtka i może być używane za suplement żywieniowy w industryji pożywiyniowyj. Kej je używano, winno być łōnczōno z metioninōm, cystynōm i treōninōm, coby jeszcze barzij zwiynkszyć jeji ôdżywczo werta bez dopołniynie aminokwasōw.
Polisacharydy
Polisacharydy to biōmakroczōnsteczki wystympujōnce wszeôbecnie we błōnach kōmōrkowych zwiyrzōw, ścianach kōmōrkowych roślin i ścianach kōmōrkowych mikrobōw. Sōm jednym ze sztyrech podstawowych blokōw budōnkowych życio. Polisacharydy Chlorella majōm zdolność do zwiynkszanio aktywności immunologicznyj. Unikalne włosności tego ôdżywczego skłodnika we Chlorella dokludziyły do jego zastosowanio we dōmynie ôpieki zdrowotnyj. Chlorella je ekstrahowano ze pōmocōm gorkij wody, deproteinowano i ôsadzanego etanolu, coby dostać surowe glikobiōłtko. Surowe glikobiōłtko je potym snożōne ze pōmocōm chrōmatografije Sephadex-75. Porōwnanie ze składym mōnosacharydowym pokozuje, iże glikoproteina chlorella zawiyro głōwnie glukoza, galaktoza i ramnoza, przi stosunku 7,3:1,97:1. Sōm tyż niywielge wielości arabinozy, ksylozy i mannozy. Jednak skłod mōnosacharydōw je roztōmajty w zoleżności ôd ekstraktu.
Kwasy tłuszczowe
Głōwnymi funkcyjami tłuszczōw je tworzynie błōnōw biologicznych, lifrowanie ynergije i działanie za transporter substancyjōw rozpuszczalnych we tłuszczach. Badania epidymiologiczne wykozały, iże wysoke spōżycie niynasycōnych kwasōw tłuszczowych je użyteczne dlo zdrowio. Teroźnie nojbarzij reprezyntatywnym niynasycōnym kwasym tłuszczowym je kwas arachidōnowy, kery może być syntetyzowany z niezbyndnych kwasōw tłuszczowych, takich jak kwas linolowy i kwas linolenowy. Mo fizjologiczne działania, take jak ôbniżanie ciśniynio krwi i lipidōw jak tyż zwalczanie aterosklerozy. Nutricyjno analiza heterotroficznego pirynoidu Chlorella pokozała, iże jego niynasycōne kwasy tłuszczowe stanowiōm srogi udzioł 77,24%, przi czym dugości lyńcuchōw sōm skōncyntrowane miyndzy C16 a C18. Niyzbyndne kwasy tłuszczowe kwas linolenowy i -kwas linolenowy stanowiōm ôdpednio 47,17% i 13,03%, kere sōm rzodke w inkszych pożywiyniach. Bez to te ôdżywcze elymynta w Chlorella dowajōm wyjōntkowe korziści zdrowotne. Co wiyncyj, zawartość tłuszczu Chlorella je doś nisko w porōwnaniu z jeji zawartościōm biōłtek, co czyni ja ôdpowiedniōm za pożywiynie ô wysokim zawartości biōłtek, nisko-tłuszczu.
Inksze korziści
Chlorella je tyż bogato w witaminy i minerały. 20g w proszku Chlorella zawiyro w przibliżyniu ta sama wielość witamin i minerałōw jak 1 kg zwykłych warzyw.
